SCIROPPO DI ZUCCHERO 70

Lo Sciroppo di zucchero PIDA  proviene da zucchero di prima scelta, dissolto in acqua demineralizzata, filtrata, decolorata. Il processo viene realizzato con un nuovo impianto all’avanguardia, un dissolutore in continuo in grado di assicurare gradi Brix monitorati e costanti in ogni fase del processo, garantendo un perfetto scioglimento dei granelli di zucchero nella soluzione acquosa al di sotto di 100 micron, a cui segue la fase di pastorizzazione per stabilizzarla.

I nostri sciroppi di zucchero sono adatti a tutte le applicazioni in cui lo zucchero viene sciolto inacqua:

  • Settore Bevande alcoliche
  • Settore Bevande analcoliche
  • Settore Bevande al caffè e al thè.
  • Settore cocktail e frappè.
Applicazioni
Aspetti tecnici
Caratteristica Maggiore
Logistica

Settore bevande ed affini

Non devi più sciogliere lo zucchero in acqua, risparmio sui costi di produzione e di personale.

Garantiamo un prodotto costante che si dissolve instantaneamente in qualsiasi bevanda calda o fredda, senza lasciare residui.

È un perfetto sostituto dello zucchero.

  • Dissoluzione perfetta con granelli di zuccheri inferiori a 100 micron.
  • Riduzione dei costi di produzione e di personale,non devi più sciogliere lo zucchero in acqua.
  • Pastorizzazione del prodotto per aumentarne la shelf-life e garantirti un miglior controllo microbiologico dei tuoi prodotti
  • Completamente puro e realizzata con acqua filtrata.

Origine Barbabietola origine UE

Tasso di inversione: 0 Saccarosio

Residuo secco: 70%

Scadenza: 12 mesi

Si consiglia di conservarlo a temperatura non inferiore a 10°C

Tanica da 14kg

Cubo da 1.300kg

In Cisterna da 30.000kg