SCIROPPO DI GLUCOSIO 43 D.E.
Lo sciroppo di glucosio(a volte indicato come sciroppo di mais) è un prodotto zuccherino di alta qualità, naturale e semplice, privo di aromi e sapori artificiali. Lo sciroppo di Glucosio è molto versatile, principalmente usato insieme allo zucchero come dolcificante, migliora il colore, il sapore, la consistenza e la stabilità di molti alimenti. È inodore e può essere utilizzato in una varietà di prodotti da forno tra cui torte, dessert, dolciumi, conserve e marmellate.
Utilizzato per addolcire e arricchire le marmellate, conserve, dessert e torte. Utilizzato per mantenere morbido il gelato e conservare la consistenza morbida della glassa reale. Utilizzato anche per prevenire la ricristillizzazione dello zucchero. Usato in combinazione con lo zucchero per migliorare la stabilità, consistenza e sapore. Privo di colori e aromi artificiali.
