Chi siamo

La ditta P.I.D.A. srl nasce nel 1971in un piccolo laboratorio della periferia di Padova. I prodotti che realizzava vennero presto apprezzati dalle pasticcerie della regione in cui era nata, il Veneto. Ecco perché, nel 1978, il piccolo laboratorio dovette trasferirsi in una sede più grande per la produzione e il commercio di zucchero fondente, zucchero a velo, zucchero invertito, pasta di mandorle e gelatine da copertura per torte. Ben presto però, per l'alta qualità dei prodotti, le consistenti richieste della clientela superarono la capacità dei macchinari, tanto che nel 1981 si investì in grandi impianti dalla notevole capacità produttiva ( per esempio, la produttività giornaliera di zucchero fondente è di 63 tonnellate). La capacità produttiva fu affiancata da una tecnologia senza concorrenti sul mercato nazionale. Per questo dal 1981 in poi l'azienda si propose di mantenere costantemente eccellente la qualità dei prodotti sottoponendoli a continui e rigorosi controlli. La maggior parte delle grosse aziende italiane utilizza i nostri zuccheri nelle loro ricette. A questo proposito basta pensare che oggi produciamo oltre 70 ricette destinate ad usi particolari, richieste anche in grandi quantitativi dalle aziende per fiducia nelle nostre tecnologie e controllo della qualità . Di recente lo sviluppo della tecnologia è stato rivolto anche alle piccole confezioni, tanto che, per quanto riguarda lo zucchero fondente, oggi si può produrre in automatico da un chilo monodose a 25 chili blocco unico. Oggi, grazie alla nostra continua ricerca dell'alta qualità in tutti i prodotti, a tutela della nostra clientela, possediamo la maggior parte delle certificazioni, tra cui le più importanti sottoelencate : CERTIFICATO ISO 9001: 2008, certificato n. Q-0135-10. CERTIFICATO DI CONFORMITA' PRODOTTO BIOLOGICO RILASCIATO DA ICEA CON N. IT BIO ICA E1647. CERTIFICATO KOSHER PARVE LI ME HADRIN RINNOVATO 31/06/2011, N. 13/10